奧運(yùn)會(huì)日益臨近,昨日記者從濰坊市質(zhì)監(jiān)部門獲悉,以全市供應(yīng)6個(gè)奧運(yùn)比賽城市食品企業(yè)和小作坊為重點(diǎn),濰坊市將多措并舉編制一道安*。    濰坊市質(zhì)監(jiān)部門將全市供應(yīng)北京、天津、上海、沈陽(yáng)、青島、秦皇島等6個(gè)奧運(yùn)比賽城市的食品生產(chǎn)企業(yè),特別是小麥粉、大米、瓶(桶)裝礦泉水、食用植物油、醬油、醋、肉制品、豆制品等食品產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊作為重點(diǎn)對(duì)象,采取定期檢查與突擊檢查相結(jié)合的形勢(shì),增加夜間檢查次數(shù),嚴(yán)格查處違規(guī)使用食品包裝材料、濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為,嚴(yán)防假劣食品流入市場(chǎng)。要求所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立和完善嚴(yán)格的質(zhì)量安全制度,實(shí)施從原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的全過程監(jiān)管。企業(yè)必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,審驗(yàn)供貨商的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格,驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)；必須建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄所用初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、原輔材料、食品添加劑等產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容；必須建立產(chǎn)品銷售臺(tái)賬,如實(shí)記錄批發(fā)的產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬保存期限不得少于三年。要按照食品加工企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求,保持企業(yè)衛(wèi)生條件。對(duì)不符合質(zhì)量保證條件要求的企業(yè),取消其供應(yīng)上述城市資格。    另外,由行政管理人員和技術(shù)專家組成駐廠監(jiān)管小組實(shí)施24小時(shí)駐廠監(jiān)管,幫助企業(yè)完善生產(chǎn)條件,直到企業(yè)實(shí)行封閉生產(chǎn),對(duì)供奧食品進(jìn)行批批檢驗(yàn),實(shí)行“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、門對(duì)門”封閉供應(yīng),幫助供奧企業(yè)在所有供奧食品包裝上使用電子監(jiān)管碼或企業(yè)唯一標(biāo)識(shí)碼等七項(xiàng)措施,進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。初步建立起了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了多層級(jí)多方面的監(jiān)管模式。上一篇  中國(guó)印刷機(jī)械進(jìn)軍歐洲下一篇  世界茶飲料包裝現(xiàn)狀分析
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