明明是標(biāo)著“可降解”的環(huán)保型餐具，怎么盛上了飯菜會滲色？裝滿熱湯會變軟？稍微裝多了就會破裂……據(jù)相關(guān)協(xié)會調(diào)查，市面上有近80%可降解材質(zhì)餐盒都是假的，“不但未能達(dá)到降解要求，有些標(biāo)著‘可降解’的餐具安全性也令人擔(dān)憂?！毙聡鴺?biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》已于2009年12月1日起正式實施，該標(biāo)準(zhǔn)能否解決目前一次性餐具使用過程中暴露出的安全性問題，有待市場檢驗?？山到怙埡姓婕匐y辨“我是公司一個普通職員，每天中午吃的盒飯都是外送的，有時候由于飯菜太燙，都把盒飯燙得變形了，雖說飯盒上標(biāo)有‘可降解’字樣，可還是不清楚這類飯盒會不會含有什么有害物質(zhì)？”家住上海的馬先生和記者談起一次性飯盒問題時頗為憂慮。記者日前在上海一些超市發(fā)現(xiàn)，裝熟食的一次性餐具大多標(biāo)明“可降解”。在長陽路一家飯店，記者看到白色快餐盒外表與發(fā)泡塑料餐盒差別不大，盒蓋上標(biāo)注了“可降解”字樣。店主說，這種飯盒成本要比不可降解的高出20%。在虹橋路一家快餐廳，服務(wù)員用來打包的一次性飯盒是透明塑料制作的，店主表示這種飯盒“可降解”。在武寧路一家農(nóng)貿(mào)市場，賣鹵食的小販用的是紙質(zhì)餐盒，盒蓋也標(biāo)“可降解”。“其實飯盒帶不帶字，價格都差不多?！毙∝溦f，來買菜的市民都覺得標(biāo)“可降解”飯盒可靠。從超市到小飯店，經(jīng)營者和消費(fèi)者都偏愛“可降解”，但其中有多少是真正的“可降解”？記者問起相關(guān)經(jīng)營者，不少人都說不清具體成分，有的店主甚至不知有“新國標(biāo)”頒布這回事?！安灰晃断嘈拧山到狻瘶?biāo)簽?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，目前一些中小型飯店，尤其是路邊攤、小吃店等，一次性餐飲具標(biāo)注依然比較混亂。市民應(yīng)盡量到正規(guī)飯店購買，并認(rèn)清qs、是否降解、成分原料等標(biāo)識。上海市食品*監(jiān)督所副所長張磊指出：可降解的飯盒實際上是一個環(huán)保問題，可降解也好，不可降解也好，都有食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品就是可以的。但是有一點(diǎn)，如果像飯盒這類材料受熱后熔化，可能就有問題。塑料包裝材料上面除非有特殊標(biāo)志是可以耐熱的，否則一般都是不耐熱的，熔化后會有一些不利影響?！翱山到狻辈坏扔谝捉到鈸?jù)國際食品包裝協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計，上海市面上有近80%的可降解餐具都是假貨。“很多標(biāo)了‘可降解’的餐具實際上達(dá)不到要求?？山到?a style="color:#00c; text-decoration:underline" target=_blank>原材料相比普通餐具所使用的塑料價格要高，一般要貴出20%以上。于是，就出現(xiàn)了拿普通塑料甚至于還達(dá)不到普通塑料要求的餐具冒充‘可降解’身份的現(xiàn)象?！卑b業(yè)內(nèi)人士透露。據(jù)了解，早在1999年國家曾要求餐飲行業(yè)在2000年1月1日必須全面實施《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》，由于該技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)難以保證*力度，時至今日，餐飲行業(yè)內(nèi)“可降解餐具”的使用情況出現(xiàn)了混亂局面。業(yè)內(nèi)人士指出，舊的“可降解餐飲具技術(shù)條件”只是推薦性而非強(qiáng)制性的，并且缺乏明確的成分標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致如今市面上假冒偽劣的所謂“可降解飯盒”大行其道。很多上海市民都以為可降解產(chǎn)品就是環(huán)保產(chǎn)品，但事實上并非如此。據(jù)記者了解，一次性餐具包括很多種，其中紙質(zhì)的、木質(zhì)的和塑料的最為常見。紙質(zhì)的和木質(zhì)的一般為可降解餐具，但塑料的一次性餐具往往由淀粉基和聚乙烯等材料混合組成，其中聚乙烯等一般很難降解，所以這類產(chǎn)品并不能稱為環(huán)保產(chǎn)品。“綠色環(huán)保包裝應(yīng)該符合三點(diǎn)，即易回收，易處置，易被自然環(huán)境融合，也就是產(chǎn)品要能降解成二氧化碳和水。”環(huán)保專家表示，很多降解產(chǎn)品宣稱降解時間為3個月到6個月，其實這是在實驗室標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下確定的。在自然環(huán)境下，降解受溫度、濕度等多種因素影響，如果沒有水也是很難降解的。在自然條件下，降解產(chǎn)品至少需要一年時間降解。除此之外，“真降解”的餐具同樣也存在一些問題。利漢